El arte de transportar huevo

Anteriormente, para transportar el huevo era todo un arte, porque en nuestras comunidades se criaban gallinas y otros animales de transpatio que nos producían el huevo y la carne.

Desafortunadamente esto ha cambiado incluso es al revés, es decir que nosotros compramos los huevos en lugar de producirlos.

La mayoría de nosotros sabemos ir a comprar huevos a la tienda o al mercado y aún así corren el riesgo de quebrarse y hay que trasladarlos con mucho cuidado, aunque la distancia sea muy corta.

Por eso es que en la cultura Me´phaa, (el que esto escribe desconoce si en otras culturas lo hagan) desde hace mucho tiempo alguien ideó una forma de protegerlos mientras son transportados y de esta manera se reduce riesgo de que se quiebren.

Esta idea consistió en envolverlos con hoja seca de maíz (se conoce también como totomoxtle), en una hoja entera se le coloca el huevo casi en la mitad y de ahí se dobla hacia arriba, amarrando las puntas con un hilo del mismo material formando un hueco o espacio para el huevo donde queda el huevo como se observa en la fotografía.

Esta cubierta que se forma con la hoja de maíz ayuda a separarse entre si mismos, evitando el contacto directo entre el cascarón de uno con otro huevo.

Huevo envuelto con hoja de maíz para protegerse mientras se transporta.

Ahora ya se practica poco por la llegada de otros materiales para transportar el huevo, por ejemplo las tapas de huevo, u otros recipientes.

No quiere decir que sea bueno o malo, se comparte para tenerlo en la memoria y no se olvide por el des uso como nos ha pasado con tantas cosas. uno de ellos por ejemplo el Xkaniti

Congreso de la lengua Me´phaa (tlapaneca) 2016

Como se sabe, cada año se llevan a cabo diversos eventos de la lengua Me´phaa, así por ejemplo en el año 2015, en el marco de la celebración Dia internacional de la lengua materna se realizó el evento denominado "Ndxoo ajngáa Me´phaa" (fiesta de la lengua tlapaneca) en Xkamidáá  (Totomixtlahuaca)

Otro evento más en ese mismo año se realizó el congreso de la lengua, en la cabecera municipal de Malinaltepec Guerrero.

Para este 2016, en el marco de la conmemoración del dia internacional de la lengua materna "Me´phaa", se llevará a cabo un evento en la comunidad de Apetzuca Municipio de Acatepec Guerrero. durante los dias 20 y 21 de Febrero.

Agenden estas fechas para participar, por allá nos vemos.

Para llegar a Apetzuca se puede llegar de Malinaltepec pasando por tlacoapa, esta ruta conviene para participantes que llegan por el norte incluso para los de Azoyu o San Luis Acatlan tomando la carretera Tlapa-Marquelia desviandose a la altura de San Miguel del Progreso o el Crucero de Malinaltepec.

Otra ruta para los del sur, se puede acceder a Apetzuca desde Acatepec, esta ruta la pueden usar participantes de Ayutla, Zapotitlan Tablas entre otros. Esta ruta también es practica para participantes que se desplacen desde Acapulco, Chilpancingo, Chilapa entre otros, debiendo tomar la desviación a la altura de la Comunidad de Tlatlauquitepec Guerrero.

Por allá nos saludamos.

Camino

En lengua Me´phaa, (tlapaneco); Lo que para una variante es Kambaa, otra variante lo llama Jambaa, al final de lo que se trata es el camino.

El camino en su generalidad pudiendo ser grande o pequeño, puede ser un camino usado por una sola familia para ir al pozo a traer agua o bien para acarrear su mazorca. Puede ser un camino de uso colectivo para asistir a la escuela a la iglesia o al pueblo, un camino puede ser usado tanto para animales como para las personas.

Incluso a la carretera se le denomina camino, pero se aclara que es "camino" del carro.  

Camino

¿Como se dice iglesia en tlapaneco?

Para referirnos a la Iglesia, en la lengua Me´phaa. Decimos   Guwa´   ndxa´kun

Tal como se ha expuesto en otra entrada de este mismo blog, que para referirse en general a una casa se dice Gu´wa y ndxa´kun tiene que ver con lo sagrado, incluso es el nombre con el que se refiere al cura. (Claro que esto es para una variante y otra variante puede referirse como Gujua´ a la casa)

La iglesia (propiamente el espacio físico) para la cultura Me´phaa es un espacio sagrado también, aunque su uso está mas dispuesto para las celebraciones religiosas y referente al santoral.

Mientras que los otros espacios sagrados como son los ojos de agua, las cuevas, los cerros, los cruces de camino (cruceros), los manantiales se usan para otro tipo de ceremonias propias de la cultura Me´phaa, por ejemplo para petición de lluvia, cambio de autoridades, amarres, entre otras ceremonias.

Iglesia, uno de los espacios sagrados de la Cultura Me´phaa

¿Como se dice tortilla en Tlapaneco?

Para referirnos a la tortilla en nuestra lengua decimos: GUMA. Esta es una palabra básica y tan es así que es la palabra que mas recuerdan las personas que están aprendiendo ó aprendieron el Me´phaa.

Y eso es muy bueno, porque al conocer esta palabra para pedir tortilla pueden acercarse a alguna casa para pedirla.

Y de todas maneras para nuestra lengua cuando alguien dice "vente, vamos a comer tortilla" lo que realmente está haciendo es una invitación a la comida. En el que aunque no se mencione incluye lo necesario para una comida en forma.

Cabe recordar que nuestra lengua es tonal, es decir que una misma palabra con diferentes tonos puede tener diferente significación.

Para el caso de la palabra GUMA, tiene las posibilidades de significar HILO o NACER, precisamente por el tono con el que se pronuncie.

Pero durante mis clases, yo les digo a mis alumnos que no se preocupen tanto por la entonación ya que los lugareños entenderemos lo que quiera expresar. sobre todo si se hace acompañar de gestos o algún otro apoyo visual.

Tortilla de maiz

Bandeja

Bandeja = Xu´xuaa

Para referirnos al recipiente que es como la "cascara" de una "calabaza" elaborado de manera artesanal generalmente sirve para contener las tortillas, por que es hermético, es decir hace que las tortillas se conserven calientes por mas tiempo, sobre este recipiente por dentro se coloca una servilleta de tela que a su vez sirve para envolver las tortillas.

Ademas de servir como contenedor de tortillas se le puede dar diferentes usos como por ejemplo hechar el nixtamal, poner a secar la carne o los chiles entre otros usos.

Anteriormente la mayoría de los utensilios como estos eran de la región, pero con la presencia del plástico se ha ido desplazando.

Pero todavia se puede observar su uso en algunas comunidades de la cultura mephaa (tlapaneca).
 

Recipiente para las tortillas.

Afilando mi machete

Sacando filo al machete.

Todas las mañanas o desde un día anterior, nos preparamos para ir al monte a trabajar, traer leña o simplemente una visita al terreno de labor.

Lo que hacemos es sacar filo a nuestro machete, anteriormente era mas fácil conseguir machetes hechos a base de muelles de los carros y los "cachos" de cuerno de toro y elaborados de manera artesanal.
Pero recientemente se ha llenado de machetes sencillos elaborados de fabrica y en ocasiones son de muy baja calidad ya que trabajando un rato se curvea el filo, lo que hace que no corte adecuadamente además de ser cansado y hasta se puede lastimar la mano.

Aquí se han juntado dos palabras para decir afilando mi machete Nanuu chídiu´  

Sacando filo a mi machete, en lengua Me´phaa (Tlapaneco)